Диета
Диета
Исследования, проведенные специалистами Университета Джонса Хопкинса, позволили обнаружить важный факт, позволяющий корректировать или успешно дополнять существующие методы лечения почечных болезней.
Пациентам, страдающим повышенным артериальным давлением, в профилактических и лечебных целях было рекомендовано специальное диетическое питание, ориентированное на предотвращение развития гипертонии.
Постоянный контроль таких пациентов позволил выявить, что эта же диета способствует снижению риска возникновения почечных патологий.
Диета DASH предполагает включение в рацион питания свежих овощей, фруктов, злаков, бобов, орехов, а также обезжиренной молочной продукции.
Кроме этого, она настоятельно рекомендует ограничить употребление красного мяса, а также того, которое уже подверглось обработке. Серьезные ограничения распространяются также сладкие напитки и пищевую соль.
В исследовании принимали участие 15792 пациентов, большая часть их которых среднего возраста.
Часть участников питались по схеме, которая лишь незначительно напоминал диетическое питание DASH, вторая группа участников активно употребляли в пищу красное мясо, нарушая все правила диетического питания, а третья группа строго соблюдала требования диеты DASH.
Результаты исследований продемонстрировали, что у первой группы участников риск возникновения болезней почек на 16% был больше, чем у тех, кто соблюдал диету.
А вероятность хронических почечных патологий у второй группы была уже на 22% выше.
У третьей группы, которая строго придерживалась диетического питания DASH, при этом систематически пациенты употребляли бобовые и орехи, риск заболеваний почек, наоборот, был снижен на 9%.
Медики предполагают, что такая зависимость не случайна. Диета DASH благоприятствует снижению давления, а такая патология, как гипертония, очень тесно связана с почечными заболеваниями.
Еще одним объяснением эффективности диеты исследователи считают низкую кислотность нагрузки продуктов, входящих в рацион питания.
Такая уверенность исследователей подкрепляется результатами попутных научных экспериментов, в ходе которых было доказано, что чрезмерное употребление продуктов с высокой кислотной нагрузкой провоцирует различные патологии почек.